Châteauneuf-le-Rouge : le Mmmh! Festival a régalé le village pour sa 31e édition
Les 4 et 5 juillet 2026, Châteauneuf-le-Rouge a accueilli la 31e édition du Mmmh! Festival de la Gastronomie en Provence, parrainée par le chef triplement étoilé Alexandre Mazzia, avec entrée gratuite et dégustations payantes.
Trente et unième édition sous le signe de la haute gastronomie
Le week-end des 4 et 5 juillet 2026, Châteauneuf-le-Rouge a de nouveau transformé sa place du village en vitrine de la cuisine provençale. La 31e édition du Mmmh! Festival de la Gastronomie en Provence a ouvert ses stands dès 11h chaque jour, avec une entrée et des animations gratuites. Seules les dégustations restaient payantes, à des tarifs affichés sur place : de 8 à 12 euros pour un plat, 5 à 6 euros pour une pâtisserie et 4 à 8 euros le verre de vin. La restauration était proposée le midi dès 11h30 et le soir dès 18h30.
Pour cette édition, le parrainage a été confié à Alexandre Mazzia, chef marseillais triplement étoilé au Guide Michelin. Il a installé sur le site un restaurant éphémère inspiré de son concept « Michel par AM » et a échangé avec le public lors de rencontres programmées au « Théâtre des Saveurs », animé par Anne Limbour.
Concours, chefs étoilés et animations
Le festival s'est appuyé sur une programmation dense répartie sur les deux jours. Le samedi, le public a pu suivre le challenge « La pizza gastronomique » avec Kevin Vernet, champion 2025, à 14h, puis le concours professionnel « Sublimer la Provence ». Le dimanche, place au concours amateur « Le Pistachier », le challenge pizza étant reprogrammé à 17h. Ces rendez-vous ont alterné avec des démonstrations culinaires et des rencontres avec les chefs.
Côté tables, plusieurs chefs de la région ont proposé des assiettes à prix grand public. Étaient notamment annoncés Fabien Torrente et Thierry Balligand du Pigonnet à Aix-en-Provence, Nadia Sammut de La Fenière à Lourmarin, Coline Faulquier d'Auffo à Marseille, Nicolas Bottero du Mas Bottero à Saint-Cannat et Julien Allano de Goût Bistrot à Bonnieux. Pâtissiers, vignerons, domaines oléicoles et artisans locaux complétaient l'offre, aux côtés d'un studio photo et d'un comptoir de rafraîchissements.
Un rendez-vous ancré dans le calendrier local
Né en 1992, le Mmmh! Festival est devenu l'un des temps forts de l'été gastronomique du pays d'Aix. Selon les organisateurs, l'événement attendait cette année près de 9 500 visiteurs sur le week-end, venus profiter d'une gastronomie de haut niveau dans un cadre populaire et accessible. À une quinzaine de kilomètres à l'est d'Aix-en-Provence, la commune confirme ainsi son rôle de vitrine des saveurs provençales le temps d'un week-end d'été.
